Calamares con tomate

Calamares con tomate 2

Creo que ya lo he dicho, pero detesto el pescado. Y no sólo comerlo, odio limpiarlo. A un bizcocho no le tienes que quitar tripas, ni tiene cosas asquerosas en su interior, ni ojos opacos que te miran… ¡Me dan mucha grima, lo siento!

Pues imaginaros la cara que se me quedó cuando le pedí a mi marido que fuera a comprar calamarcitos, y me viene con unos mega calamares sin limpiar. Casi lo mato. Cuando son pequeños no dan tanta cosa, pero aquellas potas enormes… Total, que me armé con unos guantes y lo hice. ¡Qué asco, qué asco, qué asco!
Al final tuve que replantear mi plato, ya que no iba a poner esos monstruos enteros, y voilá…. Unas anillas de calamar con tomate.

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Pollo a la mostaza

POLLO A LA MOSTAZA

Tal vez os pase como a mí, que siempre tengo pechugas de pollo en la nevera, y nunca sé bien qué hacer con ellas. Al final siempre acabo haciéndolas a la plancha, y la verdad es que es una comida de lo más aburrida.

Por eso, empecé a investigar combinaciones rápidas, fáciles, que manchen pocos cacharros, que estén buenas, y que además te puedas llevar en el tupper al trabajo. De ahí salió está receta que sin lugar a dudas se ha vuelto en una de las más socorridas cuando no sé qué hacerme. ¡Y eso que nunca me ha gustado la mostaza!

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